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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
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＜食肉総専門＞ 今肉屋
霧島市隼人町東郷1丁目269−1
16 5 2 -
久保精肉店
霧島市霧島田口862
14 5 3 -
栗山馬油専門店
霧島市隼人町姫城3丁目236
8 0 2 -
4位
有馬精肉店
霧島市隼人町神宮6丁目6−13
5 20 9 -
5位
ふじきよ
霧島市国分中央4丁目28−1
4 0 0 -
6位
肉のマルミ
霧島市国分広瀬2丁目11−1
3 0 0 -
7位
ワタセ食鳥 - 石坂店
霧島市牧園町宿窪田2630
2 0 0 -
8位
佐藤精肉店
霧島市国分中央3丁目12−7
2 0 0 -
9位
鶏のみやま福島販売所【FAX】
霧島市国分福島2丁目27－14
1 0 0 -
10位
営業不明 / 山口鶏肉店
霧島市国分新町1丁目10−29−1
1 1 2 -
11位
（有）肉の徳永屋
霧島市溝辺町麓4丁目163
0 0 0 -
12位
鶏のみやま国分南販売所
霧島市国分山下町25－1
0 0 0 -
13位
大三ミート産業（株）ダイレックス隼人店
霧島市隼人町内1376－1
0 0 0 -
14位
ふじきよ【FAX】
霧島市国分中央4丁目28－1
0 0 0 -
15位
鶏のみやま福島販売所
霧島市国分福島2丁目27－14
0 0 0 -
16位
大三ミート産業（株）ダイレックス国分店
霧島市国分松木東5−1
0 0 0 -
17位
佐藤精肉店
霧島市国分中央3丁目12−7
0 1 1 -
18位
営業不明 / （有）中村精肉店
霧島市隼人町真孝417
0 0 0 -
19位
向井商店
霧島市国分下井435
0 0 3
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
